Сразу хотим отметить, что установку газовых плит могут осуществлять только организации имеющие лицензию на эти работы, регистрацию в Газовой технической инспекции Мосжилинспекции. У мастера должен быть допуск на газоопасные работы.
Подключение к газопроводу
Прибор подключается к газопроводу с помощью сильфонного газового шланга (применение других шлангов категорически запрещено).  Сращивание газовых шлангов недопустимо, поэтому шланг должен быть необходимой длины. Максимальная длина газового шланга составляет 5 метров. Между газовым краном и шлангом необходимо установить диэлектрическую вставку, которая защищает от воздействия наведенных (блуждающих) токов, тоесть от нагрева газового шланга и от срабатывания УЗО (устройство защитного отключения, если оно установлено в электрошите квартиры).
В конце работы производится проверка всех соединений на утечку газа.
Подключение к электросети
При подключении чисто газовых плит с электроподжигом и подсветкой отдельную электропроводку проводить не обязательно, достаточно установить розетку от проводки квартиры. При подключении газовых плит с электрогрилем или комбинированных плит (с электродуховкой) необходимо проводить отдельную электропроводку (кабель 3*1,5 или 3*2,5. , в зависимости от присоединительной мощности прибора) открытым способом с установкой розетки «евро»стандарт. Также необходимо установить в электрощите отдельный автомат защиты 16А или 25А. Некоторые модели газовых плит не имеют электрошнура, тогда потребуется его изготовление.
Последним этапом является установка плиты по уровню и необходимые регулировки рабты прибора.
Выше мы рассмотрели процесс установки отдельно стоящей газовой плиты. Теперь рассмотрим процесс установки встроенной газовой варочной поверхности и встроенного газового духового шкафа (газовой духовки).
Подключение производится после сборки кухни, но в некоторых случаях лучше предварительно заложить газовый шланг от газового крана до прибора, т. к. после сборки мебели это будет трудно сделать. Вырез в столешнице под варочную поверхность обычно делают сборщики мебели (если выреза нет, его сделает наш мастер).  Следует обратить внимание: не нужно закреплять поверхность в столешнице до подключения, это сделает мастер (если прибор закреплен, то мастеру придется его демонтировать, а затем закреплять заново), торцеврй срез выреза надо обработать герметиком,  для предотвращения попадания влаги и разбухания столешницы.
Подключение к электросети
Подключение ипроизводится аналогично подключению отдельно стоящей плиты, только устанавливаются две розетки (по одной на каждый прибор).
Подключение к газопроводу
Варочная поверхность и духовой шкаф подключаются к газопроводу с помощью двух газовых сильфонных газовых шлангов. В газовый кран устанавливается диэлектрическая вставка, далее монтируется тройник, газовый кран для духового шкафа, а затем подключаются газовые шланги. На последнем этапе производится проверка на утечку газа и закрепление приборов в мебель.
В настоящее время часто требуется установка только газовой варочной поверхности или газовой варочной поверхности и электрического духового шкафа (электрической духовки), в этом случае установка поверхности производится аналогично подключению отдельностоящей газовой плиты, а установку электрической духовки мы рассмотрим в разделе установка электрической плиты.